UrDinkel-Vollkornbrot

Beim UrDinkel-Korn handelt es sich um eine alte Schweizer Dinkelsorte, welche nicht mit Weizen gekreuzt wurde. So hat das UrDinkelmehl-Graham Vollkorn nichts von seinen wertvollen Eigenschaften verloren.

Dieses Brot wird aus 100% UrDinkelmehl-Graham Vollkorn hergestellt. Dadurch erhält es eine dunkle, reichhaltige Krume und eine dicke, knusprige Kruste mit intensiven Aromen. Verfeinert wird dieses Brot mit etwas Salz.

Brünisbrot ist eine zertifizierte UrDinkel Bäckerei.

Zutaten: UrDinkelmehl-Graham Vollkorn, UrDinkel-Vollkornsauerteig, Salz.​​